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冷餐会菜品

〖壹〗、炸鸡块/薯条（迷你份）受欢迎原因：经典油炸食品永远受学生欢迎，冷餐会中可以用小纸杯或餐盒分装，避免油腻沾手。优化版：搭配番茄酱、蜂蜜芥末酱等小料，或换成更健康的烤鸡翅/空气炸锅版薯条。备选推荐 寿司卷（简易版）：黄瓜、蟹柳、鸡蛋卷等基础款，成本低且易分食。

〖贰〗、海鲜类冷菜：如鲜虾沙拉、鲑鱼刺身等，口感鲜美，是冷餐会上的常见菜品。肉类冷菜：如牛肉薄片等，口感鲜嫩，常用于搭配沙拉酱或芥末酱食用。此外，根据冷餐酒会的主题和规格，还可能会有其他更多种类的菜品组合在一起，以满足不同宾客的口味需求。

〖叁〗、冷餐类则有德国进口里昂那蘑菇肠、野餐肠、鸡尾肠、迷你汉堡、迷你三文治、香炸鸡翅、美式春卷等。甜点类包括草莓慕斯、巧克力慕斯、香蕉蛋糕、法式肉松卷、杏仁泡芙、英格兰蛋糕、维多利亚蛋糕、拿破伦礼服、黑森林蛋糕、香橙蛋糕和提拉米苏，以及法兰西多士和瑞士蛋糕卷等。

〖肆〗、冷餐会和自助餐通常会提供以下种类的餐品：冷菜：包括虾松、沙拉、火腿、鱼籽、牛肉等，这些菜品通常经过精心制作，口感清爽，适合开胃。汤类：如海鲜周打汤、药材煲土鸡汤、三鲜汤、俄式罗宋汤等，汤品种类多样，既有海鲜的鲜美，也有药材的滋补，满足不同口味需求。